São Paulo – Comer muito não significa comer mal. Esse é o princípio que rege na DietaVolumétrica, que, se seguida corretamente e com a ajuda de um nutricionista, pode ajudar a perder entre quatro e seis quilos por mês. A alma deste regime está na substituição dealimentos “gordos” por itens com baixa caloria, porém em maior quantidade, proporcionando saciedade. Os alimentos inclusos no cardápio principal são ricos em fibras e água. É possível comer livremente frutas (como melão, morango e abacaxi), vegetais folhosos e sem amido, que têm menos de 0,6 caloria por grama. Além disso, é permitido ingerir grandes porções de grãos e leguminosas, como feijão, grão-de-bico, lentilha e arroz integral, e de peixes magros, que possuem entre 0,6 e 1,5 kcal/g. As limitações começam a aumentar quando se tratam de pão, ovo, carnes e sobremesas, que devem ser consumidos com moderação, mesmo em suas versões light, pois têm densidade calórica maior, de 1,5 a 4 kcal/g. Já os alimentos que têm de 4 a 9 calorias por grama devem ser evitados. Nesse grupo, estão os chocolates, óleos, biscoitos, batata frita e outras guloseimas. A vantagem dessa dieta é que, mesmo sendo de baixa caloria, dificilmente a pessoa passa fome, já que as quantidades maiores de comida, somadas às fibras e à água, promovem a dilatação do estômago, e os ingredientes liberam energia aos poucos, retardando a sensação de fome e aumentando a impressão de ter comido recentemente.
16-03-2014, 04:07 PM
Trader Lusitano
Dieta DASH combate a hipertensão, além de emagrecer
São Paulo – Mesmo criada com o intuito de cobrir as necessidades de saúde da população americana, a Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) também pode ser seguida por brasileiros que desejam ter uma alimentação adequada. O objetivo principal do regime é reduzir os problemas de hipertensão e colesterol elevado, mas também é possívelemagrecer até quatro quilos em uma semana. Para isso, é necessário diminuir a quantidade de calorias ingeridas por dia, sem cortar grupos alimentares. O cardápio consiste em consumir muitos alimentos com fibras, como grãos e cereais, frutas, hortaliças, leguminosas e sementes oleaginosas, além de carnes e produtos lácteos com pouca gordura, e ingerir doces com moderação. Dessa maneira, o organismo passa a ter maior sensibilidade à insulina, substância produzida no pâncreas, e a reduzir o colesterol e a pressão alta. Considerada como uma das melhores dietas já criadas, a DASH foi elaborada pelo “National Heart, Lung, and Blood Institute” (NHLBI), dos Estados Unidos, e o site da instituição fornece dois guias (um mais extenso e outro resumido), em inglês, com orientações sobre cálculo de calorias a serem consumidas, de acordo com idade e rotina da pessoa, e os alimentos mais indicados.
16-03-2014, 04:08 PM
Trader Lusitano
Com Dieta do Mediterrâneo, dá para perder 5 quilos por mês
São Paulo – Emagrecer com saúde é algo que muitas dietas não conseguem proporcionar, mas o cardápio baseado na alimentação dos povos do Mediterrâneo pode ser uma boa alternativa. Seguindo corretamente esse regime, é possível emagrecer até cinco quilos por mês, além de prevenir doenças como diabetes e câncer, e ainda melhorar o funcionamento do coração e do cérebro. Esse cardápio é rico em frutas, verduras, legumes, azeite de oliva, nozes, peixes, laticínios, grãos como lentilha e grão de bico, e vinho tinto. No entanto, comidas com gordura saturada, carne vermelha e açúcares em geral devem ser evitados, mas não necessariamente cortados da lista. Por não eliminar grupos alimentares inteiros nem estabelecer um limite de calorias máximo, essa dieta também tem maiores chances de ser seguida no longo prazo. Porém, é preciso recorrer à orientação de um nutricionista para que não se cometa excessos, já que até os alimentos saudáveis podem engordar, se não forem consumidos da maneira certa.
16-03-2014, 04:08 PM
Trader Lusitano
Dieta da Sopa pode emagrecer de 4 até 8 Kg por mês
São Paulo – Rica em verduras e legumes, adieta da sopa ganhou popularidade nos últimos anos. O regime tem diferentes versões, mas, basicamente, consiste na substituição de até duas refeições do dia por sopas de vegetais, que podem ser incrementadas com carne e queijos magros. O emagrecimento de 4 a 8 quilos por mês depende da quantidade de calorias do cardápio, mas a recomendação é de que a sopa seja consumida nas duas principais refeições apenas por uma semana. Nos dias seguintes, vale tomá-la uma vez a cada 24 horas para não ter efeitos colaterais, como cansaço, fraqueza e dores de cabeça. Na hora do preparo, não se deve bater os alimentos no liquidificador, para que eles mantenham o efeito de saciedade e não prejudiquem a mastigação. Para garantir a perda de peso com mais facilidade, é bom evitar o uso de carboidratos como massas, arroz, pão ou grãos calóricos, como feijão e grão-de-bico. Apesar de incluir nutrientes recomendados por especialistas, é importante levar em conta que essa dieta não tem só pontos positivos. Ela não apresenta a quantidade adequada de proteínas e carboidratos de uma alimentação equilibrada e a perda de peso não se deve apenas à eliminação de gordura, mas também de líquidos e massa magra. Além disso, após interromper a rotina, é possível ganhar novamente os quilos perdidos, já que o metabolismo fica mais lento, e nem todos têm disposição (e paladar) para tomar sopa todos os dias.
16-03-2014, 04:09 PM
Trader Lusitano
Dieta Detox elimina toxinas e pode secar 1,5 kg por semana
São Paulo – Açúcar, gordura, conservantes e outros aditivos alimentares, álcool, carne vermelha e itens capazes de provocar intolerância, como glúten (presente na farinha branca) e lactose, são os alvos combatidos nadieta Detox. Como o próprio nome diz, a meta desse programa de emagrecimento é não só ajudar a perder os quilos extras, como também fazer com que o corpo libere mais facilmente as toxinas armazenadas nele, por meio da urina, suor e bile. Em uma semana, é possível perder até 1,5 quilo com esse regime que evita aqueles alimentos e se concentra basicamente em comidas diuréticas, naturais e orgânicas. Alguns exemplos são as frutas, como melão e melancia, verduras, como couve e hortelã, carnes magras, sementes, como linhaça, oleaginosas, como castanhas e nozes, cereais integrais, legumes e leguminosas, como feijão e grão-de-bico. O consumo de água e outros líquidos como chá verde e chá branco é muito importante e, para criar um cardápio adequado, é válido se consultar com um nutricionista. A limpeza do organismo acontece em cerca de três ou quatro dias.
