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Thread: Alimentação de um Trader

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    Para manter os músculos: espinafre

    O óxido nítrico presente nesse alimento reduz a quantidade de oxigênio necessária para suprir os músculos em atividade em até 5%, segundo estudos realizados no Karolinska Institute, na Suécia.

    PORÇÃO SEMANAL - 2 x 300 g

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    Para manter os músculos: batata-doce

    Tem baixo índice glicêmico — o que significa energia a longo prazo — e contém manganês e cobre. Esses dois minerais são essenciais para o bom funcionamento dos músculos e, segundo Price, muitos corredores apresentam deficiência desses elementos.

    PORÇÃO SEMANAL - 3 batatas

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    Para manter os músculos: amêndoas

    As amêndoas são uma das melhores fontes da vitamina E alfa-tocoferol, potente antioxidante que ajuda a prevenir microlesões musculares após treinos intensos.

    PORÇÃO SEMANAL - 7 x 1 punhado

    (terceiro tipo de sementes, da esquerda à direita, na fotografia)

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    Para manter os músculos: ovos

    Contém a proteína alimentar mais balanceada depois do leite humano, o que significa que ele oferece todos os aminoácidos cruciais para a recuperação muscular, segundo Price. Um ovo fornece 10% das suas necessidades diárias de proteína.

    PORÇÃO SEMANAL - 3 ovos

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    Para manter os músculos: suco de romã

    A eleagitanina, que é um fitonutriente encontrado nas romãs, reduz a infla-mação e eventuais dores pós-treino, de acordo com fisiologistas da University of Texas, nos Estados Unidos.

    PORÇÃO SEMANAL - 3 x 1 copo de 200 ml

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    Para prevenir lesões: pimentão vermelho

    “Tem mais vitamina C — essencial para o reparo do tecido conjuntivo e das cartilagens — que qualquer fruta cítrica”, afirma o nutricionista e treinador britânico Drew Price.

    PORÇÃO SEMANAL - 3 pimentões

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  7. #27 Fechar a publicação
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    Para prevenir lesões: mirtilo

    Os polifenóis do mirtilo (ou blueberry) dão força aos ossos, de acordo com um artigo publicado na revista científica Journal of Bone and Mineral Research.

    PORÇÃO SEMANAL - 3 x 1 punhado

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  8. #28 Fechar a publicação
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    Para prevenir lesões: mel

    Contém aminoácidos que ajudam o organismo a absorver cálcio — fortalecedor de ossos — de forma mais efetiva, segundo cientistas da University of Purdue (EUA).

    PORÇÃO SEMANAL - 3 x 1 colher de sopa

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    Para prevenir lesões: sementes de abóbora

    Ricas em magnésio. A falta dele acelera o envelhecimento das células com função de formar colágeno nos tendões e ligamentos, segundo artigo publicado na revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences.

    PORÇÃO SEMANAL - 3 x 20 g

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    Para prevenir lesões: feijão Edamame

    Contém proteína de soja, que é rica em isoflavonas — hormônios vegetais com propriedades anti-inflamatórias, que ajudam na recuperação pós-treino. O consumo diário de proteína de soja por três meses diminuiu a dor no joelho de participantes de um estudo realizado nos Estados Unidos, pela Oklahoma State University.

    PORÇÃO SEMANAL - 3 x 100 g

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